@lehuuthe1202. Hay uống vào đọc cho biết nè Thế
Cafe bạc xỉu hay bạc sỉu?
Hai từ này tùy menu từng quán thì họ dùng "xỉu" hay "sỉu". Nhưng tên đúng là "bạc sỉu" nhé!
"Bạc sỉu" là tiếng Quảng Đông - thứ ngôn ngữ người Hoa dùng phổ biến tại khu buôn bán Sài Gòn - Chợ Lớn vào những năm 56-60 của thế kỷ trước. "Bạc sỉu" là chắt chữ từ cụm "bạc tẩy xíu phé". "Bạc" là màu trắng, "tẩy" là cái ly không, "xỉu" là một chút và "phé" là cà phê.
Ý nói ở đây là ly sữa nóng với một chút cafe. Đây là một món đồ uống cực kì bình dân, chính vì thế người lao động phổ thông khi xưa dùng sữa đặc pha với nước nóng để thay thế cho sữa tươi đắt đỏ trong thời điểm ấy. Tuy vậy, vị sữa đặc pha khá nồng, vị lại ngai ngái nên họ biến tấu chút cà phê vào cho ly sữa thêm thơm và hấp dẫn.
Nói qua về từ "sỉu" thì "sỉu" trong bạc sỉu là 少, âm Hán Việt là thiểu, bính âm tiếng Hán là shao (thanh 3) => Bạc sỉu tiếng Hoa là "白少". (pạc sỉu)
Ban đầu gốc thì bạc sỉu chuyên dùng nóng. Theo thời gian, người ta thêm đá vào ly sữa cà-phê này để thưởng thức trong những ngày hè oi bức. Nhưng dù uống nóng hay lạnh, bạc sỉu cũng không phải là cà phê sữa thông thường.
Cảm ơn các bạn đã xem bài viết!
Theo: Hè Phố Coffee
Hai từ này tùy menu từng quán thì họ dùng "xỉu" hay "sỉu". Nhưng tên đúng là "bạc sỉu" nhé!
"Bạc sỉu" là tiếng Quảng Đông - thứ ngôn ngữ người Hoa dùng phổ biến tại khu buôn bán Sài Gòn - Chợ Lớn vào những năm 56-60 của thế kỷ trước. "Bạc sỉu" là chắt chữ từ cụm "bạc tẩy xíu phé". "Bạc" là màu trắng, "tẩy" là cái ly không, "xỉu" là một chút và "phé" là cà phê.
Ý nói ở đây là ly sữa nóng với một chút cafe. Đây là một món đồ uống cực kì bình dân, chính vì thế người lao động phổ thông khi xưa dùng sữa đặc pha với nước nóng để thay thế cho sữa tươi đắt đỏ trong thời điểm ấy. Tuy vậy, vị sữa đặc pha khá nồng, vị lại ngai ngái nên họ biến tấu chút cà phê vào cho ly sữa thêm thơm và hấp dẫn.
Nói qua về từ "sỉu" thì "sỉu" trong bạc sỉu là 少, âm Hán Việt là thiểu, bính âm tiếng Hán là shao (thanh 3) => Bạc sỉu tiếng Hoa là "白少". (pạc sỉu)
Ban đầu gốc thì bạc sỉu chuyên dùng nóng. Theo thời gian, người ta thêm đá vào ly sữa cà-phê này để thưởng thức trong những ngày hè oi bức. Nhưng dù uống nóng hay lạnh, bạc sỉu cũng không phải là cà phê sữa thông thường.
Cảm ơn các bạn đã xem bài viết!
Theo: Hè Phố Coffee
10
•
Chim-mỳ uống bạc xỉu, nị pà hảo ma. Tiểu lụ mụ má hấy hầm cá tra, phù nì a bố chao chệt. 😂😅
Bạc sỉu kem muối ngon quá 😁
Mạc sỉu nhe ,từ pé ở sát bên tieệm cafe Hoa nè ,họ gọi zậy ..Cafe vợt nước nhão bỏ vào ly sữa đặc ông thọ ,còn có nghĩa cafe nghèo pha trong sữa
Xỉu là ngất xỉu, nên chắc chắn không thể nào đã bạc mà còn ngất xỉu nữa ai uống.
- Chịu trách nhiệm nội dung: Trần Mạnh Hiệp
- © 2024 Công ty Cổ phần MXH Tinh Tế
- Địa chỉ: Số 70 Bà Huyện Thanh Quan, P. Võ Thị Sáu, Quận 3, TPHCM
- Số điện thoại: 02822460095
- MST: 0313255119
- Giấy phép thiết lập MXH số 11/GP-BTTTT, Ký ngày: 08/01/2019
